Λευκό τυρί σε άλμη, παρασκευασμένο αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα, στο σχήμα των παραδοσιακών βαρελιών των παλαιών τυροκόμων. Στην παρασκευή του, η οποία γίνεται με βάση ιδιαίτερη συνταγή, προϊόν τεχνογνωσίας του εργαστηρίου ερευνών της εταιρείας, χρησιμοποιείται κυρίως γάλα που προέρχεται από ζώα που εκτρέφονται στην περιοχή του όρους Χολομών.
Χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερη, πικάντικη γεύση και πλούσιο άρωμα. Μπορεί να κοπεί εύκολα σε φέτες ή σε κύβους και να χρησιμοποιηθεί αυτούσιο, σε σαλάτες, μαζί με φρούτα ή στη μαγειρική συνοδεύοντας ξεχωριστά πιάτα.

17KgΠάγκου